https://accounts.google.com/ServiceLogin?service=analytics&continue=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fanalytics%2Fweb%2F%3Fhl%3Dtr%26pli%3D1%23home%2Fa39373135w68268020p70280550%2F&followup=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2Fanalytics%2Fweb%2F%3Fhl%3Dtr%26pli%3D1%23home%2Fa39373135w68268020p70280550%2F
Anasayfa / Yemek / Siverek Tava Nasıl Yapılır
Siverek Tava Nasıl Yapılır

Siverek Tava Nasıl Yapılır

4 Kişilik Siverek Tava Malzemesi: 1,5 Kg. Domates 250 gr. Yeşil Sivri Biber 500 gr. Kıyma Et 1 Baş Sarımsak Siyah Pul Biber (Urfa İsotu) Tuz Sıvı Yağ Hazırlanışı: Öncelikle tava tepsimizin en altına biberlerimizin bir kısmını ince ince doğruyoruz..

Biberlerimizi doğradıktan sonra sarımsağımızı da aynı şekilde çok ince kıyıp, biberlerimizin üstüne ekliyoruz.bu işlemin ardından domateslerimizi de normal bir şekilde doğrayıp tava tepsimizdeki malzemelerimizin üstüne ilave ediyoruz.Domateslerimizi ilave ettikten sonra Siyah Pul Biberimizi (Urfa İsotu) dilediğimiz kadar ilave edip, çok az bir miktarda Sıvı yağı dökebiliriz (Sıvı Yağın az olmasına özellikle dikkat ediniz).Biberden sonra 500 gr. kıyma etimizi de güzelce malzemelerimizin üzerine dağıtıyoruz.Dağıttığımız etlerin top halinde kalmamasına dikkat etmeliyiz.Bu işlemden sonrada tuzumuzu ilave edip Siverek Tava'mızı hazırlamış oluyoruz. Asıl husus bundan sonraki aşamada  Çünkü Siverek Tava maalesef ki elektrikli fırınlarda istenen lezzeti ve tadı veremiyor.

Siverek Tava'yı tamamlayan unsurlardan biride Kara Taş Fırın diye tabir edilen ve sanırım sadece Siverek'te varolan fırında pişirilmesidir.Yani Siverek Tava'nın istenen lezzet ve kıvamda olması için Siverek Fırınlarında pişirilmesi gerekmekte

Hakkında demo

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*


− 1 = dört

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>